Champagne Blanc de Noir Brut – Palmer & Co – Astucciato

Champagne Blanc de Noir Brut – Palmer & Co

Equilibrio perfetto tra Pinot Noir e Pinot Meunier , questa miscela elitaria di annate della Montagna di Reims , della Còte des Bars e la valle della Marne e’ un’espressione contemporanea di Blanc de Noirs ( 30% vin de reserve)

Affinamento e permanenza sui lieviti:  42 mesi sui lieviti

Sboccatura (degorgement): minimo 6  mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 6 gr/L

Colore: Il colore offre un bellissimo  e luminoso tono  giallo paglierino  le bollicine sono abbondanti e persistenti.
Profumo: Al Naso si apre con delicati aromi di pesca ,albiccoca  e uva spina .
Gusto: Lungo in bocca , l’equilibrio è ottimale tra l’intensita’ degli aromi e la finezza.